和食の神髄能登懐石

能登で生産される新鮮な魚介類・米・野菜などを贅沢に使ったお料理で、お客様の大切な時間に彩を添えます。

能登の旬を愛でるお料理

自然環境豊かな山海、人の手により丹精込められた田畑からの恵みをあますことなくお料理に込めました。

能登の人々が生産する魚介・農産物を実直にお料理にしています。

人生のお祝い事を記憶に残す。大切なひと時にご利用ください。

大切な人との思い出を、永久に変わらない能登の味と共に。

豊かな能登の魚介の中の至高の一品を大切な方との最高の時間と共に。